巴黎人福彩3D开奖:吃茄子有哪些好处 可增强记忆减缓脑部疲劳

发布时间: 2017-04-11 17:12:05      来源:久久健康网

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  茄子是寒凉性食物,营养丰富,而且有多种烹饪办法,茄子不仅美味廉价,而且吃茄子有很多的好处,那么吃茄子有哪些好处呢?下面小编来为大家介绍吃茄子的好处,一起来了解吃茄子的好处吧。

  吃茄子的好处

  它与人们公认的营养价值较高的西红柿相比,除维生素A及维生素C的含量较低外,其它维生素、脂肪、糖和铁及磷都很接近,而蛋白质及钙的含量还比西红柿高大约3倍,所含的热量也要高近一倍。茄子有白茄、紫茄、圆茄、长茄等品种,紫茄中含有很多维生素P。

  维生素P又叫路丁,它可以降低毛细血管的脆性和通透性,增加毛细血管和身体细胞间的粘合力和修补能力,使毛细血管能保持正常状态、弹性和生理功能,有防止血管破裂的作用。所以人们称茄子为心血管病患者的佳蔬。同时维生素P还有预防坏血病及促进伤口愈合的功效。

  茄子中含有硫胺素,它具有增强大脑和神经系统功能的作用。常食茄子,可增强记忆,减缓脑部疲劳。

  茄子性味甘寒,有清热、祛火、活血、止痛、消肿的作用。茄叶能清热解毒,凉血止血。茄蒂、茄花、茄根等也具有止痛消肿、清热散血、止泻的功能。

 

  以上就是关于吃茄子的好处介绍,可以知道吃茄子可以补充维生素P有预防坏血病及促进伤口愈合的功效,同时常食用茄子可以增强记忆,减缓脑部疲劳,还具有清热、祛火、活血、止痛、消肿的作用总是茄子的好处多多。

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